Du 2 avril au 30 novembre 2026, une expérience singulière attend les amateurs d’art et de gastronomie : une exposition privée de l’artiste peintre Amylee s’installe au sein du restaurant Le Moulin de la Santoire, à Saint-Saturnin, dans le Cantal.
Nichée dans un ancien moulin de caractère, cette adresse déjà reconnue pour sa cuisine créative et son atmosphère apaisante devient, le temps de quelques mois, un véritable lieu de rencontre entre art et terroir.
Quand gastronomie et peinture se rencontrent au cœur du Cantal
Il est des lieux où l’on vient d’abord pour bien manger… et où l’on repart avec bien plus.
À Saint-Saturnin, dans le Cantal, le Moulin de la Santoire fait partie de ces adresses rares.
Déjà reconnu pour sa cuisine inventive et son cadre hors du temps, le restaurant accueille l’exposition privée de l’artiste peintre Amylee du 2 avril au 30 novembre 2026.
Quand gastronomie et peinture se rencontrent au cœur du Cantal
Un moulin de caractère devenu table d’exception
Installé dans un ancien moulin entièrement rénové, le restaurant offre un cadre unique où la nature occupe une place centrale, notamment grâce à sa terrasse au bord de l’eau qui invite à la détente. À l’intérieur, l’ambiance se veut à la fois cosy et élégante, dans un esprit campagne chic mêlant cheminée, mobilier chiné et environnement verdoyant. La salle, de petite capacité, renforce le caractère intimiste de l’expérience, faisant de chaque repas un moment privilégié — une adresse où la réservation est vivement conseillée.
Porté par un jeune couple passionné, avec le chef Jocelyn Fraisse en cuisine et Maredsou en salle, le lieu incarne une vision moderne de la gastronomie. Leur signature, qu’ils définissent comme de la « terroirnomie », traduit parfaitement leur démarche : une cuisine qui puise dans les racines du terroir tout en s’ouvrant à la créativité et aux influences du monde.
Les produits locaux et de saison, issus de circuits courts, sont au cœur de chaque assiette, sublimés à travers des compositions inventives et des associations parfois audacieuses.
Réputé pour son excellent rapport qualité-prix, notamment au regard de son niveau reconnu par le Guide Michelin en 2024, le Moulin de la Santoire est souvent décrit comme une véritable « petite pépite » nichée au cœur du Cantal, une adresse confidentielle qui séduit autant par son cadre que par son exigence culinaire.
- Site web : Le Moulin de la Santoire (Saint-Saturnin)
Une exposition intimiste de l’artiste peintre Amylee au Moulin de la Santoire
Une exposition intimiste au Moulin de la Santoire
Loin des galeries traditionnelles, cette exposition propose une approche plus sensible et immersive de l’art. Ici, les tableaux se découvrent au fil d’un repas, dans une ambiance feutrée, presque confidentielle.
Chaque toile semble dialoguer avec le lieu : la lumière douce, le charme rustique du moulin et la sérénité des paysages environnants créent un écrin idéal pour accueillir l’univers artistique d’Amylee.
Informations pratiques
- Dates : du 2 avril au 30 novembre 2026. Accès à l’exposition : uniquement lors d’un repas au restaurant (réservation conseillée)
- Lieu : Le Moulin de la Santoire, La Plaine, 15190 Saint-Saturnin (Cantal)
- Horaires services du jeudi au dimanche (à vérifier avant d’y aller) : midi : 12h>13h30 + soir: 19h30>21h00
- Tél. Restaurant : +33( 0) 4 71 73 47 25 | site web : Le Moulin de la Santoire (Saint-Saturnin)
L’univers d’Amylee : entre émotion et modernité
Connue pour son style coloré, ornementaliste et contemporain, Amylee explore à travers ses œuvres les émotions, les instants suspendus et les nuances du monde agricole.
Ses peintures, à la fois vibrantes et accessibles, invitent à la contemplation autant qu’à l’interprétation personnelle.
À l’occasion de cette exposition, l’artiste présente une partie de sa collection « Chroniques rurales du Cantal ». Cette série rend hommage aux agricultrices, aux femmes souvent discrètes, tout en révélant leur force, leur ancrage et leur beauté.
Entre réalisme coloré et énergie picturale, ces œuvres racontent une ruralité vivante, loin des clichés, où la couleur devient langage et émotion.
- Site web Amylee Artiste Peintre
Le Moulin de la Santoire à Saint-Saturnin
Une expérience à part, à découvrir jusqu’à l’automne 2026
Cette exposition privée ne se visite pas comme une galerie classique. Elle s’intègre à une expérience plus globale : celle d’un moment passé au Moulin de la Santoire.
Entre deux plats inspirés du terroir revisité, le regard se pose sur une œuvre, un détail, une couleur. L’art devient alors un prolongement naturel de l’expérience culinaire. Une façon différente de savourer, à la fois avec les papilles et avec les yeux.
Proposée du 2 avril au 30 novembre 2026, cette exposition est une invitation à ralentir, à s’immerger dans un lieu où le temps semble suspendu.
Que l’on soit amateur d’art, curieux de nouvelles expériences ou simplement en quête d’un moment hors du quotidien, cette rencontre entre Amylee et le Moulin de la Santoire offre une belle parenthèse, discrète et inspirante.
Informations pratiques
- Dates : du 2 avril au 30 novembre 2026. Accès à l’exposition : uniquement lors d’un repas au restaurant (réservation conseillée)
- Lieu : Le Moulin de la Santoire, La Plaine, 15190 Saint-Saturnin (Cantal)
- Horaires services du jeudi au dimanche (à vérifier avant d’y aller) : midi : 12h>13h30 + soir: 19h30>21h00
- Tél. Restaurant : +33( 0) 4 71 73 47 25 | site web : Le Moulin de la Santoire (Saint-Saturnin)
